Resepi Resepi Ayam Sambal Matah Daun Kari Sedap Dan Simple

Cara Memasak Ayam Sederhana dan Nikmat

Resepi Ayam Sambal Matah Daun Kari. Perkenalkan kami adalah keluarga Bali yang tinggal di Jakarta. Kali ini kami akan membagikan resep AYAM SAMBAL MATAH, silahkan temen-temen. Sambal ayam daun kari merupakan sebuah menu kegemaran ramai selain sambal ikan daun kari.

Resepi Ayam Sambal Matah Daun Kari Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Kamu bisa memasak Resepi Ayam Sambal Matah Daun Kari menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Resepi Ayam Sambal Matah Daun Kari

  1. ayam tanpa tulang 300 gram.
  2. bawang besar dihiris halus 1.
  3. Serai 1 batang hiris halus .
  4. biji cili merah besar hiris halus 2.
  5. bawang (batang) hiris halus 2 Daun.
  6. daun kari 20-30 helai.
  7. air 50 ml.
  8. Garam .
  9. Gula .
  10. Minyak masak .
  11. Bahan yang ditumbuk: .
  12. bawang merah kecil 4.
  13. bawang putih 6.
  14. cili api (boleh tambah cili bila suka yang pedas sangat) 6.

Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Resepi kari ayam ini patut anda cuba.

Langkah-langkah Resepi Ayam Sambal Matah Daun Kari

  1. Rebus/kukus ayam sampai matang. Carik-carik halus..
  2. Panaskan minyak. Goreng bawang merah, bawang putih dan cili yang akan ditumbuk. Angkat dan tumbuk kasar. Kemudian, dengan minyak yang sama, goreng daun kari sampai agak kering. Asingkan..
  3. Sisa minyak, masukkan bawang merah yang sudah diiris halus dan tumis sampai wangi. Lalu masukkan bahan yang sudah ditumbuk, serai, daun bawang dan cili besar. Tumis sampai matang..
  4. Masukkan ayam, garam, gula (boleh tambahkan penyedap sedikit) dan daun kari. Tambah air. Masak sampai air kering. Sajikan panas..

Antara perkara yang dibawa oleh kaum India semasa zaman pra merdeka ialah masakan mereka. Kari adalah masakan kaum India yang paling popular di negara ini. Hidangan ini kaya dengan rempah ratusnya dan gabungan bersama santan menyebabkan ianya. Sebut sahaja resepi mee kari, terbayang dalam kepala kuah kari yang sedang elok digandingkan bersama tauhu goreng, fish ball, isi kerang isi ayam Kali ini kami nak bagi mee kari resepi istimewa khas untuk anda buat dengan beberapa tips istimewa. Untuk dapatkan kuah mee yang sedap , anda.