Cucur ayam rangup. Cucur manis ini sangat sesuai dijadikan juadah untuk sarapan dan makan petang. Kos penyediaan yang sangat rendah dan masa yang diambil untuk menyediakan cuma beberapa minit saja. Kami mahu bagi resepi cucur udang rangup dan lembut Utara style.
Kadang-kadang kesian dan hilang mood kan, bila goreng cucur, ianya lembik dan banyak minyak. Anda boleh ganti dengan udang hidup, kalau dapat udang bersaiz kecil. Ada yang komen di FB, cucur macam ni sedap kalau dimakan dengan kuah kacang, tapi che mat makan sama sambal tumis sotong, ehemm, sedap you! Kamu bisa memasak Cucur ayam rangup menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Cucur ayam rangup
- isi ayam (3 fillet ayam) Sedikit.
- labu bawang besar 1.
- biji cili merah 1.
- biskut cream cracker 10 keping.
- sup Daun.
- bawang Daun.
- kiub pati ayam 1.
- Garam secukup rasa .
- sdb tepung gandum 3.
Cucur Ayam perkongsian saudari Tengku RosElyza Raja Muhammad ni sangat sempurna jika dijadikan hidangan minum petang. Malah kalau nak dijadikan menu untuk potluck atau bekal juga sesuai. Boleh tambah aneka sayur seperti daun sup, kucai, daun bawang atau bayam untuk menjadikannya lebih berkhasiat. Apatah lagi jika anda orang Utara, biasanya cucur udang ni dinikmati bersama kuah kacang.
Langkah-langkah Cucur ayam rangup
- Gaul fillet ayam yang telah dicincang bersama kiub pati ayam dan sedikit air di atas api kecil hingga ayam masak. Ketepikan..
- Tumbuk cream crackers pecah2 sj. Jangan terlalu hancur. Masukkan ke dalam bekas untuk bancuhan..
- Masukkan bawang besar yang di potong dadu, hirisan cili merah, hirisan daun sup dan daun bawang. Gaul balik2 perlahan..
- Masukkan ayam tadi. Gaul lagi secara perlahan. Kemudian masukkan tepung gandum dan sedikit air. Gaul sebati. Adunan biar melekat sahaja. Jangan terlalu lembik. Bancuhan setakat gambar di bawah..
- Goreng menggunakan api sederhana hingga keperangan..
- Angkat. Siap untuk dihidang bersama sos, kuah kacang atau kari..
Untuk sarapan pagi atau minum petang, cucur udang adalah antara pilihan menu yang sesuai dihidangkan. Biasanya bila buat cucur udang ni masalahnya, bila digoreng ia 'masuk minyak' dan lembik. Selepas kita berjaya memiliki sesuatu yang dihajati, kita akan berhajat kepada perkara yang lain pula.. Ayam Masak Merah Sedap dan Mudah; Ikan. Resepi cucur kali ini adalah percubaan saya untuk membuat sedikit kelainan dari cucur yang biasa dibuat sebelum ini.