Resipi Bebola Ayam (Chicken Bitterballen) Simple dan Ringkas

Cara Memasak Ayam Sederhana dan Nikmat

Bebola Ayam (Chicken Bitterballen). Bebola Ayam Keju Buat Orang Lapo. A very quick and easy dish to have with a hot plate of rice to be enjoyed your loved ones. How to Make Chinese Fried Rice

Bebola Ayam (Chicken Bitterballen) Resipi sedap dan mudah untuk Ikan Tongkol Carik Pedas. Menetap di Malaysia ketika ini, saya nak kongsikan resepi masakan khas Manado yang memikat selera. Kat Manado,ikan tongkol biasanya di'asap'kan dulu baru dimasak. Kamu bisa memasak Bebola Ayam (Chicken Bitterballen) menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Bebola Ayam (Chicken Bitterballen)

  1. ayam kisar 400 g.
  2. biji lobak merah sederhana, diparut 1.
  3. keju parut parmesan 30 g.
  4. biji bawang kuning, dihiris 1/2.
  5. sudu besar parsley kering 2.
  6. bay leave 5 helai.
  7. susu 300 ml.
  8. mentega 75 g.
  9. tepung gandum 120 g.
  10. serbuk pala 1 sudu makan.
  11. lada putih 1 sudu makan.
  12. ketul kiub pati ayam 1.
  13. Garam secukupnya .
  14. Kulit: .
  15. tepung roti (atau secukupnya) 250 g.
  16. biji telur ayam sederhana (dikacau dengan 50ml susu, sejemput garam dan lada) 2.

Tapi saya akan gunakan ikan tongkol. Kalau nak tengok resepi sup bebola ayam sekali, boleh rujuk post asal beliau di SINI. Resipi sedap dan mudah untuk Resepi Ayam Pandan Kuning (Tuturuga). Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado yang dimasak dengan daun pandan dan daun kemangi.

Langkah-langkah Bebola Ayam (Chicken Bitterballen)

  1. Masak susu, bay leave dan serbuk pala dalam periuk dengan api kecil. Apabila susu telah panas (tidak perlu mendidih), matikan api dan biarkan selama beberapa minit agar aroma bay leaves menyerap. Setelah agak sejuk, angkat bay leave..
  2. Panaskan mentega dan masukkan tepung. Kacau hingga bercampur dengan rata menggunakan api kecil lebih kurang 10 minit (selalu dikacau agar tidak hangus)..
  3. Masukkan susu dan lobak merah yang sudah diparut. Kacau dengan rata. Masukkan ayam kisar, daun parsley, keju parmesan dan kiub pati. Masak hingga sangat kental (susu sudah diserap oleh tepung). Pindahkan adunan ke dalam bekas dan masukkan ke dalam peti sejuk, biarkan semalaman..
  4. Keluarkan adunan dari peti sejuk. Buat bentuk bebola (ukuran sederhana agar mudah matang secara rata). Celupkan ke dalam telur yang sudah dicampur dengan susu, garam dan lada, kemudian salut dengan tepung roti. Lakukan sampai adunan habis..
  5. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng bitterballen ayam hingga matang dan sajikan panas-panas. Sisa bittarballen boleh disimpan dalam freezer. Tips: goreng dalam minyak yang banyak dengan api yang kecil. Elakkan menggoreng dalam jumlah yang banyak untuk mendapatkan kematangan yang rata, meresap sampai ke dalam..

Tetapi saya agak susah mendapatkan daun kemangi di KL. Resepi ini boleh dimasak kering atau berkuah. Bagi yang suka mencuba resipi-resipi homemade, hari ni menu yang boleh anda cuba ialah Bebola Ayam homemade @ homemade chicken balls. Resipi yang dikongsi oleh saudara Farid Sham Qaseh Pakcik ni sememangnya menjimatkan. Malah kualiti, rasa serta kebersihannya juga lebih terjamin.