Ayam Masak Rose. Tentang rasa, tentang warna menjadikan saya tertanya tanya apakah masakan yang dimaksudkan, tidak kari tetapi. Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam. Tinggalkan separuh minyak di dalam kuali.

Masak sehingga pecah minyak dan pekat. Taburkan kacang pis dan tutup api. Masak di atas api perlahan dan kacau supaya tidak hangus di bawah. Kamu bisa memasak Ayam Masak Rose menggunakan bahan-bahan 24 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam Masak Rose

I ekor ayam .
Bahan Kisar .
biji bawang besar 1.
biji bawang putih 5.
inci halia 2.
Bahan Tumis .
Kulit kayu manis .
serai (diketuk) 2 batang.
Kulit kayu manis .
Bunga Lawang .
Biji pelaga .
Bahan lain .
tangkai cili kering (rebus dan kisar halus) 15.
tangkai cili merah (kisar halus) 10.
sdb tomato puree (optional) 3.
tomato sup 1/2 tin.
susu cair 1/2 tin.
Garam .
Gula .
Bawang holand (potong bulat) .
Tomato (potong 4) .
Bahan tabur .
sup Daun.
bawang Daun.

Masukkan pula bahan yang dibancuh menjadi pes. Kacau sehingga bahan-bahan dan rempah masak sehingga pecah minyak. Thank you to Chik Rokiah bte Said from Sungei Petani, Kedah for this fabulous recipe! Terima kasih Puan Rokiah sudi berkongsi receipe ini kepada kami semua! 🙏🏽 #ayammasakrosemystyle #rosechickenmystyle #chikrokiahbtesaid #masakapamasakmystyle #mamm #sesicekikmenyekik - Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. - Masukkan kentang yang telah dipotong. - Masukkan sedikit air jika perlu. - Kacau rata & masak hingga kentang empuk. - Masukkan susu cair. - Kacau hingga.

Langkah-langkah Ayam Masak Rose

Ayam di basuh bersih-bersih. Bubuh garam kunyit. Kemudian goreng hampir masak. (Jangan sampai garing dan keras).
Panaskan minyak. Masukkn bahan tumis dan bahan kisar. Tumis sampai kekuningan dan naik bau..
Masukkan cili merah dan cili kisar. Masak sampai garing dan pecah minyak. Kemudian masukkan tomato puree dan tomato soup. Kacau sebati..
Masukkan pula ayam yg telah digoreng tadi. Gaul rata. Masukkan juga susu cair. Kalau nak berkuah boleh tambah sedikit air. Perasakan dengan garam gula secukupnya. Masukkan bawang dan tomato. Gaul rata sekejap. Padamkan api..
Taburkan daun bawang dan daun sup ketika menghidang..

Lebih kurang macam ayam masak merah kalau di Johor. Tidak pedas dan amat sesuai dihidangkan bersama nasi putih, nasi minyak, nasi briyani tau sebarang nasi berperisa. Ayam Ros/Ayam masak rose ni saya buat untuk dinner malam tadi. Selalunya kalau makan kenduri kat jer. Cum ayam rose ada menggunakan sedikit santan dalam resepi.