Cara Termudah Untuk Memasak Ayam Masak Merah Kenduri

Ayam Masak Merah Kenduri. Resepi Ayam Masak Merah ala Kenduri yang sangat sedap dan anda harus mencubanya. Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau. Dah lama resepi ini disalin, cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri.

Jumlah air bergantung pada kepekatan kuah yang anda nak. Mencari resepi ayam masak merah ala kenduri yang sedap? Pernah makan ayam masak merah yang power? Kamu bisa masak Ayam Masak Merah Kenduri menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Masak Merah Kenduri

1. ekor ayam (dilumurkan dengan kunyit dan garam) - 3 sudu makan kunyit+ 3 sudu makan garam 2.
2. senduk cili kisar** 2.
3. senduk sos cili 1.
4. kecil tomato puri 1 tin.
5. biji bawang besar** 5.
6. biji bawang besar (potong bulat) 1.
7. Rempah tiga sekawan (1 batang layu manis, 3 kuntum bunga lawang, 3 biji buah pelaga) .
8. bawang putih** 6 ulas.
9. inci halia** 1.
10. gula 5 sudu makan.
11. garam 3 sudu makan.
12. serai** 7 batang.

Yang biasanya mungkin banyak, tapi nak cari yang sedap bukan mudah bukan? Ayam masak merah is a Malaysian traditional dish. This literally means chicken "cooked-red" in English. It is a casserole of chicken pieces in dried chillies sambal.

Langkah-langkah Ayam Masak Merah Kenduri

1. Ayam dilumurkan kunyit dan garam, kemudian goreng separuh masak. Ketepikan..
2. Tumiskan rempah 3 sekawan (kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga) sehingga naik bau..
3. Masukkan cili kering, bawang besar, bawang putih dan serai sehingga masak/naik minyak..
4. Masukkan sos cili dan puri tomato biarkan sehingga masak..
5. Akhir sekali masukkan ayam, bawang besar (dipotong bulat).. Perasakan bersama garam, gula dan serbuk perasa dan didihkan seketika. Tutup api, siap untuk dihidangkan..

Resepi Ayam Masak Merah Simple. saat juadah berbuka puasa atau kenduri bekahwin resepi ini sangat menjadi kegemaran rakyat malaysia untuk dihidangkan. seperti yang kita tahu ayam adalah menu paling popular di dunia kerana dimana-mana negara pasti memiliki menu ini. Ayam masak merah ini merupakan hidangan yang amat popular terutamanya ketika majlis kenduri kahwin. Ok kali ini kami ingin kongiskan "step by step" resepi ayam masak merah kepada anda yang baru nak mecubanya, tapi ni versi kenduri dan hidangan boleh dimakan satu keluarga. Blh pulak teringin nak mkn ayam masak merah kenduri bulan puasa ni. Gaulkan ayam dgn kunyit dan garam.