Nasi Hujan Panas dan Ayam Masak Merah My Style!. Nafa share Cara masak Nasi Hujan Panas a.k.a Nasi pelangi. Makan dengan ayam masak merah dan acar darat. Hari ni saya nk kongsikan satu resepi ringkas tapi kira spesel sket la sbb nasi berperisa.
Okeylah xmo bebel panjang, terus semak. Nasi Hujan Panas Resepi Mudah Dan Sedap. Sesuai dimakan bersama Kerutuk Ayam atau Ayam Masak Merah. Kamu bisa masak Nasi Hujan Panas dan Ayam Masak Merah My Style! menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 9. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Nasi Hujan Panas dan Ayam Masak Merah My Style!
- beras 4 cawan.
- air 3 1/2 cawan.
- susu cair 1/2 cawan.
- sudu kecil garam 1 1/2.
- sudu Butter 4.
- sekawan 4.
- labu bawang besar (Blend) 1.
- bawang putih (Blend) 3 ulas.
- inci halia (Blend) 1/2.
- Pewarna hijau dan pink .
- Untuk Ayam Masak Merah: .
- ekor ayam potong kecil 1/2.
- labu bawang besar(blend) 2.
- inci halia(blend) 1/2.
- sudu lada kisar 2.
- sudu sos cili 3.
- sudu sos tomato 3.
- sudu sos tiram 1.
- sudu gula 2.
- sudu kecil garam 1 1/2.
- biji tomato 1.
Juga sesuai dijadikan hidangan di pagi Syawal Resepi Nasi Hujan Panas Kacau dan masak lah hingga pecah minyak (boleh masukkan sedikit air utk pecah minyak dgn lebih elok) Masukkan ayam dan kacau supaya rempah mesra dgn ayam. Masukkan juga santan pekat dan masak lg hingga mendidih. Tapi nasi macam ni, ada satu lauk dan pencok nenas pun dah ok banget. Kalau banyak pun bukan tak ok, tapi nanti hilang dah rasa nasi hujan panas, jadi nasi puting beliung bila lauk pauk dah berlonggok atas nasi.
Langkah-langkah Nasi Hujan Panas dan Ayam Masak Merah My Style!
- Tumis 4 sekawan. Masukkan bahan blend ke dalam kuali. Masukkan juga beras dan tumis bagi sekata semuanya..
- Pindahkan beras yang sudah ditumis ke dalam periuk nasi. Masukkan air, susu cair dan garam..
- Apabila nasi sudah kering, matikan suis dan titiskan pewarna di atas permukaan nasi. Gaul sedikit sedikit hingga menyeluruh. Dan siap!.
- Hias dengan potongan daun bawang. Couplekan nasi hujan panas ni ayam masak merah..
- Next goreng ayam yang digaram kunyit jangan sampai garing, cukup masak keseluruhan..
- Blend bawang besar dan halia. Tumis 4 sekawan dan bahan blend tadi. Masukkan lada kisar dan masak hingga garing..
- Masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram. Perasakan dengan garam dan gula. Masukkan air sedikit kalau terlalu pekat..
- Masukkan ayam goreng tadi dan hirisan tomato. Gaul sebentar. Siap!.
- Hiaskan nasi hujan panas tadi bersama ayam masak merah my style!.
Mat masak guna rice cooker, dan bila masak terus mat off kan suis periuk tu. Kalau anda nak kukus pun boleh, bila cecair dalam nasi. Resepi ayam masak merah yang ni sedikit kering. Anda juga boleh tambahkan air jika mahukan sedikit kuah. Menu ini sangat sesuai dimakan bersama nasi tomato, nasi minyak, nasi hujan panas bahkan boleh juga untuk nasi putih.