Ayam Masak Merah. Ayam Masak Merah - Although it shares basic similar spices to Chicken Curry. It is different, both in Lucky me, Bee had made it easier by suggesting Ayam Masak Merah or chicken cooked in rich. Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau.
Resepi Ayam Masak Merah ala Kenduri yang sangat sedap dan anda harus mencubanya. The red sauce mentioned here comes from tomatoes and is mildly spiced with aromatics such as ginger, garlic and dried chillies. Reviews for: Photos of Spicy Tomato Chicken (Ayam Masak Merah). Kamu bisa memasak Ayam Masak Merah menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Ayam Masak Merah
- Bahan-Bahan .
- ekor ayam, potong ikut suka, cuci bersih dan toskan 1/2.
- genggam kacang gajus, goreng hingga perang, angkat dan toskan 1.
- besar pes tomato (tomato puree) 3 camca.
- besar sos tomato 3 camca.
- besar sos cili 2 camca.
- besar cili kisar 2 camca.
- besar gula melaka 1 camca.
- Garam secukup rasa .
- air 1 cawan.
- Hirisan daun bawang untuk hiasan .
- Tomato kecil .
- Bahan-Bahan Kisar : .
- biji bawang besar 1.
- biji bawang merah 5.
- inci halia 1.
- besar ketumbar biji 1 camca.
- inci lengkuas 1/2.
- kismis 1/4 cawan.
- biji buah keras 2.
You saved Spicy Tomato Chicken (Ayam Masak Merah) to your Favorites. This chicken in spicy tomato sauce (with a name that directly translates to 'red-cooked chicken') is a popular dish in Malaysia, and is a staple dish at many large gatherings or events. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresep dan daging empuk. d. Ayam Masak Merah is a Malay/Indonesian dish which is spicy and sweet at the same time.
Langkah-langkah Ayam Masak Merah
- Ayam digaul dengan sedikit serbuk kunyit dan garam, perap sekejap dan goreng hingga masak, tapi tak perlu sampai garing, angkat dan toskan..
- Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan kisar halus hingga harum, masukkan cili kisar dan tumis hingga cili garing. Tambah tomato pure dan masak sekejap. Masukkan sos cili dan sos tomato, kacau rata. Tambah ayam tadi dan gaul rata2 dan tuang air..
- Masukkan gula melaka, kacau dan masak dengan api sederhana hingga pekat. Rasa dan tambah garam secukup rasa. Masak sekejap dan masukkan gajus goreng, gaul rata dan angkat. Tabur hirisan daun bawang dan tomato kecil. Boleh hidangkan..
Pieces of chicken are first pan-fried to a golden brown then slowly simmered in a spicy tomato sauce. Ayam masak merah di kenduri mesti sedap, kan? Mencari resepi ayam masak merah ala kenduri yang sedap? Pernah makan ayam masak merah yang power? Yang biasanya mungkin banyak, tapi nak cari yang sedap bukan mudah bukan?