Resipi Ayam Masak Merah The Legend Sedap Dan Simple

Ayam Masak Merah The Legend. Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi Serius, sangat sedap Ayam Masak Merah ini dan pastinya ia akan menjadi a keeper recipe untuk masakan Ayam Masak Merah saya di masa masa hadapan. Resepi Ayam Masak Merah ala Kenduri yang sangat sedap dan anda harus mencubanya. Ayam masak merah is a Malaysian traditional dish.

Saya pilih untuk buat menu simple dan senang je hari ni iaitu ayam masak merah. Resepi ni memang sangat mudah untuk disediakan. Resepi Ayam Masak Merah yang Che Nom kongsikan kali ini lebih mudah dan menggunakan bahan-bahan yang kebiasaannya ada di dapur. Kamu bisa memasak Ayam Masak Merah The Legend menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam Masak Merah The Legend

1. ekor ayam, dipotong 18 keping dan dibersihkan 1.
2. halia muda* 3 cm.
3. biji bawang besar* 2.
4. bawang putih* 6 ulas.
5. sudu besar cili boh 3.
6. tomato sos 1/2 botol.
7. santan pekat 1 cawan.
8. asam keping 3 keping.
9. bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis 2-3 keping.
10. Kacang pis/daun saderi/bawang besar dipotong bulat sebagai hiasan .

Cuma apa yang istimewanya ialah jenis gula yang digunakan iaitu gula melaka. Che Nom rasa penggunaan gula melaka menyebabkan manis kuah sambal lebih. Resep dengan petunjuk video: Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!

Langkah-langkah Ayam Masak Merah The Legend

1. Ayam digaul dengan garam+ kunyit serbuk + ajinomoto. Perap sebentar. Goreng jangan garing sangat..
2. Tumis rempah bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis beserta bahan2 yang di blender (bertanda *) hingga garing (gunakan minyak menggoreng ayam tadi).
3. Masukkan tomato sos, santan pekat dan asam keping. Tumis hingga masak..
4. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Gaul rata..
5. Tambah sedikit garam dan gula.
6. Jika ada, masukkan kacang pis dan gaul rata hingga kacang lembut..
7. Tabur bawang besar potong bulat2 dan daun saderi sebagai menambah selera..

Selalunya, ayam masak merah dihidangkan di kenduri seperti kenduri kahwin ataupun semasa majlis kesyukuran. Cara Membuat Ayam Merah: Lumuri dulu ayamnya dengan kunyit dan juga garam hingga rata. Panaskanlah minyak, goreng ayamnya hingga tampak kuning kecokelatan. Masakan ayam merupakan antara hidangan kegemaran semua orang. Terdapat banyak jenis masakan ayam yang ada tetapi bukan semua rajin untuk masak.