Cara Siapkan Ikan Tongkol Carik Pedas

Ikan Tongkol Carik Pedas.

Kamu bisa memasak Ikan Tongkol Carik Pedas menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ikan Tongkol Carik Pedas

1. Ikan Tongkol Hitam sedang (saya gunakan tongkol hitam kerana dagingnya lebih manis dan sedap) 1.
2. kicap manis 2 sudu makan.
3. Garam .
4. sudu kecil lada 1/2.
5. kiub pati ayam 1/2.
6. Air 100 ml.
7. Minyak masak 3 sudu makan.
8. Kisar .
9. Halia sebesar ibu jari .
10. biji cili api (ikut selera. Kalau nak pedas, boleh tambah cili) 10.
11. cili besar 1.
12. bawang putih 5 ulas.
13. biji bawang merah kecil 3.
14. biji bawang besar 1/2.
15. daun bawang 2 batang.

Langkah-langkah Ikan Tongkol Carik Pedas

1. Kukuskan ikan Tongkol dan carik halus. Kisarkan semua bahan kisar.
2. Panaskan kuali dengan minyak. Tumiskan bahan kisar sampai wangi. Tips: tumiskan bawang putih sampai keluar aroma, lepas itu masukkan sisa bahan kisar lain..
3. Masukkan tongkol carik dan air. Tambahkan garam,lada dan kicap.Masak hingga sisa air tinggal sedikit.Hidangkan..