Sambal Ayam @ Ayam Masak Merah #MunahMasak. Cara Memasak Ayam Masak Sambal Hijau. Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Kemudian goreng ayam hingga masak atau hampir Bagi penggemar masakan pedas, makan masakan ayam masak sambal hijau dengan nasi putih kosong pun sedap.
Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang, sambal terasi punya cita rasa khas yang akan membuat ayam gorengmu 'naik kelas'. Bahan-bahan yang dibutuhkan: cabai rawit, cabai merah. Kamu bisa memasak Sambal Ayam @ Ayam Masak Merah #MunahMasak menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Sambal Ayam @ Ayam Masak Merah #MunahMasak
- Bahan Kisar .
- tangkai cili kering (direbus dan buang bijinya) 10.
- biji bawang besar 2.
- bawang putih 2 ulas.
- Bahan Lain2 .
- ekor ayam (dipotong dan cuci bersih) 1/2.
- sudu kecil serbuk kunyit 1.
- Minyak utk menggoreng dan menumis .
- sudu besar sos cili 2.
- sudu besar sos tiram 1.
- asam keping 1.
- sudu besar gula 1.
- Garam secukup rasa .
Ayam masak merah is a Malaysian traditional dish. This literally means chicken "cooked-red" in English. It is a casserole of chicken pieces in dried chillies sambal. Serius, sangat sedap Ayam Masak Merah ini dan pastinya ia akan menjadi a keeper recipe untuk masakan Ayam Masak Merah saya di masa masa hadapan.
Langkah-langkah Sambal Ayam @ Ayam Masak Merah #MunahMasak
- Lumur ayam dengan garam dan serbuk kunyit. Goreng hingga hampir masak. Ketepikan..
- Siapkan bahan kisar. Kisar halus. Kurangkan sikit minyak gorengan ayam tadi, dan tumis bahan kisar. Tumis sampai naik aroma dan pecah minyak. Api sederhana ya, kita nak cili tu betul-betul masak..
- Bila dah pecah minyak, masuk sikit air bersama sos cili, sos tiram, asam keping, garam dan gula. Biarkan mendidih boleh masukkan ayam..
- Kacau goreng ayam biar semua bersalut dengan sos sambal. Bila Ayam dah masak sepenuhnya dan sos sambal dah memekat, pecah minyak boleh la ditutup api..
- Hidangkan dengan nasi putih atau nasi minyak bersama acar timun..
Pasti terpikat dengan sambalnya yang pekat melekat giteww. Bahan bahan Resipi Sambal Ayam Penyet yang sangat sedap, mudah dan sangat berbaloi untuk dicuba. Bolehlah cuba masak untuk hidangan keluarga. Learn how to make Ayam Masak Merah from basic, a signature Malaysian Dish that made with chicken, spice and red chill oil. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar.