Ayam Merah Bunga Kantan. Bunga kantan adalah antara herba Melayu yang menjadi kegemaran ramai. Tumiskan hirisan bawang merah, bawang putih, halia dan serai hingga naik bau. Kemudian masukkan ayam yangtelah digoreng, hirisan bunga kantan dan cili.
Saya sebenarnya baru jer mengenali bunga kantan ni. Seingat saya semasa kecil di kampung, tak pernah pulak tengok my mom memasak dengan menggunakan bunga kantan. Mengenali laksa penang yang menggunakan bunga kantan pun hanya setelah berkahwin, apalagi mengenali bunga. Kamu bisa masak Ayam Merah Bunga Kantan menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 9. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ayam Merah Bunga Kantan
- Bahan perapan ayam: .
- ayam / isi ayam 200 gm.
- sudu kecil garam 1.
- sudu kecil serbuk kunyit 1.
- Bahan tumisan: .
- sudu besar pes tumis 2.
- bunga kantan 1 batang.
- biji bawang besar 1.
- sudu kecil garam 1.
- sudu kecil gula 2.
- biji cili padi (jika suka pedas) 5.
- air 1/2 cawan.
Tanaman yang satu ini merupakan tanaman yang sangat cocok tumbuh di daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Pokok Bunga Kantan atau juga dikenali sebagai bunga siantan merupakan sejenis pokok saka herba. Sinonim botani termasuk Nicolaia elatior, Phaeomeria magnifica, Nicolaia speciosa, Phaeomeria speciosa, Alpinia elatior, dan Alpinia magnifica. Bunga Kantan's owner is often there, and that's always a good sign too.
Langkah-langkah Ayam Merah Bunga Kantan
- Bahan2:.
- Perap ayam dengan garam dan kunyit..
- Goreng ayam dan ketepikan..
- Panaskan minyak dan masukkan pes tumis kacau sebati.
- Kemudian masukkan bawang besar dan bunga kantan dihiris nipis..
- Masakan ayam yang telah digoreng dan tambah sedikit air. Masak sehingga sedikit kering..
- Perasakan dengan garam dan gula..
- Siap!.
- Sedia untuk dihidang..
Warna bulu ayam bangkok selain memperindah penampilan juga dapat berfungsi sebagai lambang kasta pada ayam aduan. Ada banyak warna bulu yang di miliki oleh ayam jantan mulai dari warna hitam, kuning, blorok dll. Manakala ayam tersebut mendapat perawatan yang intensif sejak dini, maka ia akan tumbuh Pemberian jamu termasuk bagian dari perawatan ayam bangkok muda, karena jamur dapat Akan tetapi pastikan jamu tersebut merupakan ramuan alami yang diambil dari kunyit, madu dan gula merah. Kantan atau bunga kantan adalah tanaman dari keluarga halia. Bunga kantan digunakan sebagai penyedap dan penaik aroma masakan yang banyak digunakan Sebab itu, bunga kantan mempunyai harga yang tinggi di pasaran.