Asam Tak Pedas Paling Special.
Kamu bisa memasak Asam Tak Pedas Paling Special menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Asam Tak Pedas Paling Special
- biji bawang besar 1.
- biji bawang putih 4.
- inci kunyit hidup 2.
- inci belacan 1.
- tangkai cili kering (direndam dalam air panas) 8.
- sudu besar minyak masak 8.
- air 6 cawan.
- ketul potongan ikan pari. Boleh juga gunakan ikan lain atau ayam 8-10.
- kuntum bunga kantan 2.
- genggam daun kesum 1.
- Garam secukup rasa .
- biji bendi 16.
- biji tomato dipotong 4 4.
Langkah-langkah Asam Tak Pedas Paling Special
- Kisar bawang besar, bawang putih, cili kering, belacan dan kunyit..
- Panaskan minyak masak dan tumis bahan kisar sehingga naik minyak..
- Masukkan air. Setelah mendidih, masukkan ikan, bunga kantan dan daun kesum. Didihkan lagi..
- Perasakan dengan garam secukup rasa..
- Masukkan bendi. Kalau nak potong bendi, potong sejurus sebelum dimasukkan. Jangan potong awal supaya ia tidak terlalu berlendir..
- Tutup api, dan masukkan tomato. Siap untuk dihidang..