Resepi Ayam Masak Merah Kenduri Perfect Taste

Ayam Masak Merah Kenduri. Mencari resepi ayam masak merah ala kenduri yang sedap? Pernah makan ayam masak merah yang power? Yang biasanya mungkin banyak, tapi nak cari yang sedap bukan mudah bukan?

Dah lama resepi ini disalin, cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri sehingga lah hari ini. Selain menyediakan ayam masak merah, saya juga sediakan udang masak lemak cili padi dengan kacang buncis dan telur dadar. Walaupun masak campak campak ikut gerak hati tapi rasanya sangat sangat sedap. Kamu bisa masak Ayam Masak Merah Kenduri menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 9. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam Masak Merah Kenduri

1. Bahagian ayam .
2. Ayam sebelah, potong saiz sederhana .
3. Garam .
4. Serbuk kunyit .
5. Bahagian sambal .
6. bawang merah* 3 ulas.
7. bawang putih* 2 ulas.
8. inch halia* 2.
9. biji lada kering* 10.
10. biji bawang holland 1.
11. air asam jawa/asam keping Sedikit.

Saya memasak memang dalam keadaan tergesa gesa. Pertama kerana saya mengejar cahaya semulajadi untuk snap gambar. Kalau sebut pasal resepi ayam masak merah , mesti dikaitkan dengan kenduri , nasi minyak atau nasi tomato dan kanak-kanak kan. Kalau pergi mana-mana kenduri kahwin , antara menu utama selain gulai kawah atau gulai daging , mesti ada ayam merah juga kan.

Langkah-langkah Ayam Masak Merah Kenduri

1. Ayam seekor diambil sebelah, potong saiz sederhana besar..
2. Lumur kan dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. Goreng sekejap, bagi separuh masak..
3. Untuk sambal, kisar bahan-bahan yang bertanda *. Bawang merah, bawang putih, halia, cili kering..
4. Potong bwg besar..
5. Tumis bahan kisar sampai pecah minyak. Minyak untuk menumis boleh guna minyak untuk goreng ayam tadi. Lagi sedap. Sbb dah ada rasa ayam..
6. Bila bahan tumis dah pecah minyak, masukkn gula, kacau. Masukakn asam keping atau pes asam jawa 1 sudu kecil. Masukkan sedikit garam..
7. Masukkan 1 sudu besar sos tomato dan sos tiram..
8. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi bersama bawang besar. Biar sekejap dalam 5 minit, tutup api. Siap dah ayam masak merah merah kenduri kita!.
9. Tips: jumlah minyak dalam kuali dan jumlah bahan kisar kenalah by ratio. 1 cawan bahan kisar : 1/2 cawan minyak..

Resepi Ayam Masak Merah ala Kenduri yang sangat sedap dan anda harus mencubanya. Lauk Ayam Masak Merah macam yang kita selalu makan di majlis kenduri kahwin tu nampak sedap kan? Lain sikit rasanya berbanding Ayam Masak Merah yang biasa kita masak di rumah. Warna merah tapi rasa tak pedas. Nak Jangan lupa cuba resipi perkongsian Cikgu Afy Al Habibi ni ya.