Mi Goreng Pedas.
Kamu bisa memasak Mi Goreng Pedas menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 8. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Mi Goreng Pedas
- sen tauge 50.
- $1 sayur sawi .
- senduk minyak masak 1.
- biji bawang merah (dihiris) 1 1/2.
- bawang putih dicincang halus 3 ulas.
- biji cili padi merah dipotong bulat 5.
- cili kisar 2-3 sudu makan.
- daging/ayam cincang 2-3 sudu makan.
- ekor udang besar 10.
- udang kering(ditumbuk) 2 sudu makan.
- taucu (ditumbuk) 2-3 sudu makan.
- sos tomato 2 sudu makan.
- biji limau kasturi (diperah airnya) 3.
- Bahan hiasan:- .
- kucai dipotong-potong Daun.
- Cili merah dan hijau dihiris panjang .
Langkah-langkah Mi Goreng Pedas
- Panaskan kuali dengan 1 senduk minyak masak..
- Masukkan hirisan bawang merah, bawang putih dan cili padi, dikacau sehingga layu..
- Lepas itu masukkan cili kisar, digoreng sebentar dan dikacau rata..
- Sekarang masukkan daging cincang dan udang basah, dikacau sehingga masak daging dan udangnya..
- Masukkan udang kering, taucu dan sos tomato lalu tuangkan air perahan limau kasturi dan dikacau rata..
- Kemudian masukkan mi kuning, dikacau sampai rata sambalnya..
- Akhir sekali masukkan sawi dan tauge, dikacau sehingga sempurna..
- Sesudah itu boleh diletak dipinggan, dihias dengan daun kucai dan hirisan cili merah dan hijau..