Nasi Tomato Ayam Masak Merah. Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis Sebenarnya saya boleh jer menyediakan nasi minyak atau nasi tomato kerana semua gandingan lauk sudah serasi seperti gulai kambing di SINI, ayam. Ayam Masak Merah - Although it shares basic similar spices to Chicken Curry. Lucky me, Bee had made it easier by suggesting Ayam Masak Merah or chicken cooked in rich creamy spicy tomato sauce.
It is a casserole of chicken pieces in dried chillies sambal. Pasti perut pun sudah mula pandai menyesuaikan diri menahan lapar dan dahaga. Bulan puasa ramai yang merebut peluang untuk melipat gandakan lagi amalan. Kamu bisa masak Nasi Tomato Ayam Masak Merah menggunakan bahan-bahan 36 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Nasi Tomato Ayam Masak Merah
- Nasi Tomato .
- beras 2 cawan.
- Setengah biji tomato besar (potong dadu) .
- biji bawang merah (dihiris) 2.
- bawang putih (dihiris) 2 ulas.
- halia (dihiris) Sedikit.
- Sebatang serai (diketuk) .
- Sebatang kulit kayu manis .
- Sekuntum bunga lawang .
- butter 2 sudu makan.
- tomato puree 50 gram.
- Sehelai daun pandan (disimpul) .
- air 2 1/2 cawan.
- Ayam Masak Merah .
- ekor ayam 1/2.
- biji bawang merah 3.
- bawang putih 3 ulas.
- inci halia 1.
- serai 1 batang.
- cili kering Sedikit.
- kulit kayu manis 1 batang.
- Kuntum bunga lawang 1.
- santan 100 ml.
- sos cili 2 sudu makan.
- tomato puree 50 gm.
- sos tiram 1 sudu makan.
- Garam @ serbuk perasa secukupnya .
- Acar timun nenas .
- nenas Sedikit.
- timun Sedikit.
- lobak merah Sedikit.
- biji cili merah besar 1.
- biji bawang merah 1-2.
- cuka 2 sudu makan.
- gulau 1 sudu makan.
- garam 1 sudu teh.
Nasi tomato is often paired with ayam masak merah." Looking at the ingredients list, one will know that this is an aromatic rice. with butter, milk, spices. It was usually served with ayam masak merah literally translated as chicken cooked in red sauce. Nasi tomato ni selalunya sedap di makan dengan ayam masak merah dan juga acar mentah. Kalau nak buat ayam masak merah yang mudah boleh Klik kat sini untuk resepi ayam masak merah madu.
Langkah-langkah Nasi Tomato Ayam Masak Merah
- Bersihkan dan toskan beras. Di dalam periuk, cairkan 2 sudu butter. Tumis kulit kayu manis, bunga lawang, bawang merah, bawang putih, halia sehingga wangi. Masukkan tomato, tomato puree, daun pandan dan juga beras. Gaul rata..
- Kemudian masukkan air 2 1/2 cawan dan masak seperti biasa..
- Utk memasak ayam masak merah, kisar bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering. Kemudian tumis bunga lawang dan kulit kayu manis sehingga wangi. Masukkan bahan kisar dn masukkan serai yang diketuk. Tumis sehingga pecah minyak..
- Kemudian masukkan ayam dan masak sehingga ayam kecut. Setelah itu, masukkan tomato puree, sos cili dan sos tiram. Kemudian masukkan santan dan gaul sebati. Biarkan sehingga kuah betul2 masak atau agak kering. Kemudian masukkan serbuk perasa @garam secukupnya..
- Untuk menyediakan acar, potong dadu nenas, timun dan lobak potong ikut suka. Hiris bawang merah dan campurlah semuanya. Masukkan cuka, gula dan garam. Gaul sebati. Siap... 😋.
Rasanya lebih kurang macam ayam masak merah juga cuma ada sikit kelainan rasa madu tu. Learn how to make Ayam Masak Merah from basic, a signature Malaysian Dish that made with chicken, spice and red chill oil. Kalau buat nasi tomato, pasangannya dah tentulah ayam masak merah kan. Memang favourite lauk ni, makan dengan nasi putih biasa pun sedap. Resepi ayam masak merah pun mudah sangat.